Joke maakt in haar atelier AelderHooghe op ambachtelijke wijze exclusieve sieraden uit verschillende materialen. Ze werkt met goud, zilver, brons, hout, steen en vele andere materialen. Meestal in opdracht en dat geeft voor zowel de opdrachtgever als voor haarzelf een extra dimensie en een persoonlijke benadering van het onderwerp. Verder werkt ze veel met het thema ‘opnieuw mooi’. Hierbij worden kapotte sieraden opnieuw vormgegeven tot een eigentijds sieraad. Authentieke ornamenten blijven hierbij bewaard.
Dutch & Beautiful is serie vierkante colliers die gemaakt zijn naar aanleiding van de Spakenburgse Klederdracht. Hieruit voortvloeiend is ook een armband ontstaan en tevens een buitenobject genaamd ‘Dubbel Qua Draad.’